קציצות מטוגנות או אפויות הכל הולך!
***מתכון***
חצי קילו עוף טחון.
אפשר עם הודו.
2 שיני שום טחונות.
ביצה אחת
גזר מגורד
צרור כוסברה קצוץ. אפשר גם פטרוזיליה.
בצל קטן קצוץ. לסחוט שלא יהיו נוזלים.
כפית שטוחה של מלח
רבע כפית כמון.
לערבב.
ניתן לטגן וניתן לאפות
באפייה להוסיף כף שמן קנולה לתערובת. לשמן תבנית עם נייר אפייה.
לחמם תנור מאה שמונים מעלות ולהניח קציצות. לאפות עשר דקות- רבע שעה ולהפוך צד לעוד 10 דקות. אפשר למשוח שמן על הקציצה בצידה העליון.
אוכל אצבעות
מצריך טעימה לרכיבים.
ללא גלוטן