קציצות טופו בשני טעמים וצבעים🤩 הן טבעוניות, טעימות, קלות להכנה ובריאות 😎 רוצו להכין ולזלול לפני שיתחסלו🤩
*** מתכונים לשני סוגי קציצות ***
חבילת טופו
שלושה גזרים
ברוקולי 5-6 פרחים גדולים
שני בצלים
ארבע כפות קמח חומוס/עדשים
מלח
צרור כוסברה/כוסברה לפי הטעם
שמן זית
** לקציצות טופו-גזר **
במעבד מזון לשים
חצי חבילת טופו.
שלושה גזרים מקולפים.
בצל אחד קטן.
צרור עלים לבחירה.
כף שמן זית.
שתי כפות קמח חומוס/עדשים.
** לקציצות טופו - ברוקולי **
במעבד מזון לשים חצי חבילת טופו. פרחי ברוקולי. בצל אחד קטן. כף שמן זית. שתי כפות קמח חומוס/עדשים.
אפשר להמליח לפי הצורך בכרבע כפית מלח.
למי שאוהב חריף (לא לילדים/תינוקות) ניתן להשתמש בטופו פיקנטי וזה יוצא מושלם.
לטחון עד שהתערובת תהיה לעיסה. יש תמונה למעלה :)
לכדרר ולמעוך.
להכניח על נייר אפייה משומן בשמן זית ולהכניס לתנור שחומם 180 מעלות לכ 20 דקות / להשחמה.
**חשוב** לאחר שהקציצות יוצאות מהתנור להניח להתקרר כי אם לא הקציצות יתפרקו.
חלבון מלא מהצומח.
למיומנות אכילה של אוכל אצבעות / מזון מעוך / טחון גס.
🙋♀️ הקציצות זו הדוגמא לנושא הגיוון והעשרה המהווה חלק מההרצאה "תזונת תינוקות- גיוון והעשרה", להרשמה שלחו הודעה.
ועכשיו מה שנשאר זה להכין, לצלם ולשתף תוך כמה זמן חוסל
