שדרוג בקטנה למנה האהובה
התוספת שתופסת 😋
מי לא אוהב פתיתים שירים את היד? יש חיה כזו? לא!
גדלנו על פתיתים וניתן להכינם במגוון וריאציות.
מצרפת מתכון הכי קליל שיש ומזכירה שעל נושא הגיוון והעשרה אדבר בהרצאה הקרובה ומוזמנים לכתוב לי הודעה / תגובה ואשלח לינק לפרטים והרשמה.
*** מתכון ***
חבילת פתיתים עם אטריות של חברת אסם.
לחמם שתי כפות שמן בסיר ולהוסיף את חבילת הפתיתים.
לערבב ולהוסיף חצי כפית מלח.
להוסיף 800 מ"ל מים (לפי הוראות ההכנה של שקית הפתיתים), לכסות, עד לריכוך חלקי. לערבב ולכסות.
אני אוהבת לסגור את האש כשזה כמעט מוכן ולהשאיר מכוסה - זה יתרכך עוד קצת.
לקלף שלושה גזרים ולגרד במגרדת.
לקצוץ דק בצל גדול.
החיתוך קצוץ/גס יעשה בהתאם להעדפה.
לחמם מחבת ולהוסיף 3 כפות שמן.
להוסיף את הבצל וכשתי דקות לאחר מכן, כשמזהיב, להוסיף את הגזר.
להוסיף מעט מלח ולערבב.
לטגן עוד מספר דקות עד שהגזר מעט מתרכך והבצל עדיין זהוב.
להוסיף את הפתיתים למחבת, לערבב ולהגיש 😊
ניתן להוסיף עוד מגוון ירקות ולשחק עם טעמים.