מעכשיו לא צריך לבחור בין פיצה לבין פסטה לארוחת ערב, אפשר פשוט לקבל פסטה בטעם פיצה והסתדרנו.
מצרפת מתכון בסיסי למנה האהובה.
המנה משביעה, סוגרת את הפינה של ארוחת ערב (לצד ירקות).
**מתכון**
רשמתי פה כמויות של גבינות אך אפשר לשחק עם הכמויות בכיף ואפשר להוסיף סוגי גבינות.
אני הלכתי על הגירסה הרזה ואפשר להוסיף כמות גדולה יותר של שמנת לבישול וגבינות נוספות כמוצרלה וכו' .
מעט יותר מחצי חבילת פסטה, בסביבות 350 גרם.
(לבשל את הפסטה לפי הוראות ההכנה על האריזה). השתמשתי בפסטה אסם "צדפים קטנים" ואפשר לבחור בכל סוג של פסטה ועדיף שתהיה חלולה כדי שהרוטב יכנס. .
בקערה:
שתי כפות שמן זית
שלוש כפות רסק עגבניות איכותי.
שתי שיני שום כתושות או לחילופין כפית אבקת שום.
כפית שטוחה של מלח.
100 גרם גבינה צהובה מגורדת / כשלוש וחצי פרוסות גבינה צהובה חתוכות קצוץ.
כפית וחצי אורגנו.
כף גדושה של גבינת סקי.
שתיים שלוש כפות שמנת לבישול , לא חובה, כדאי.
לערבב, לטעום, לתקן תיבול בהתאם לטעם.
להוסיף שתי ביצים,
לערבב הכל,
להוסיף את הפסטה.
לחמם תנור ל 180 מעלות.
לשמן תבנית בשמן זית ולשפוך את תכולת הקערה. להדק/לשטח ולתנור לכ 25 דקות, עד להשחמה אך שלא יתייבש.