סלט קינואה זו התמכרות 🤩קינואה מכילה פחמימה וחלבון ושילובה בתפריט השבועי מומלץ מאוד ולא רק לטבעונים וצמחוניים. .
אני מצרפת מתכון לסלט טעים, בריא וקל להכנה. השילוב עם סלק - שילוב מנצח. .
הסלט שהכנתי זה מילוי לממולאים שכעת נמצאים בתנור ואם זה יצליח תקבלו גם מתכון לממולאים עם קינואה 😎
אם חסרים לכן רעיונות למנות ולגיוון בתפריט ואם אתם רוצים לעשות קצת סדר בתזונת הקטנטנים, מוזמנים להרשם להרצאה "תזונת תינוקות גיוון והעשרה"
מתכון:
סלק - לבשל עד לריכוך מלא. לקלף ולגרד במגרדת עם חורים גדולים.
בצל- לקצוץ ולטגן עם כף שמן זית עד להזהבה.
צרור כוסברה- לשטוף ולקצוץ. אפשר גם פטרוזיליה למי שלא אוהב כוסברה וכמובן שהטעם משתנה.
קינואה - להשרות כוס קינואה כחצי שעה ולבשל עד לריכוך. .
לערבב את כל הרכיבים בקערה ולהוסיף מעט מלח ומיץ מחצי לימון סחוט. .
אפשר להוסיף לסלט טופו מגורד / גבינת פטה / נתחי עוף וכו' לתוספת חלבון. .
מה נשאר? להכין, לצלם ולשתף תוך כמה זמן הסלט חוסל 😆
החל מחצי שנה ובהתאם למיומנות אכילה.