(בשתי וריאציות🤩) ,שיסגור לקטנטנים את הפינה של ארוחת הבוקר/אחה"צ🌷
אם אספר לכם שבעלי טובל את המאפינס בקפה של הבוקר, תאמינו לי? 😆 בקיצור זה גם בשבילנו המבוגרים.
שיבולץ השועל מזינה ומשביעה ועל הדרך הרווחנו גם פירות 🍌🍎🍏
*** מתכון ***
חצי תפוח קצוץ דק
1 בננה גדולה (1.5 קטנות) מעוכה
כף שמן זית
כף מייפל
1/2 כפית קינמון
לחמם מחבת עם השמן ולהוסיף את התפוח הקצוץ.
להוסיף את המייפל והקינמון ולערבב.
כדקה על האש ולהוסיף את הבננה המעוכה.
לערבב ולבשל עוד דקה.
לחמם תנור ל 170 מעלות.
בקערה לשים:
כוס קמח שיבולת שועל
אם אין קמח שיבולת שועל
אז לטחון את שיבולת השועל.
להוסיף כפית אבקת אפייה
1/2 כפית קינמון
2 כפות מייפל
3 כפות שמן זית
3 כפות חלב סויה
רבע - חצי כפית תמצית וניל
קורט מלח, ממש נגיעה לאיזון טעם
לערבב הכל.
אופציה נוספת: ניתן להוסיף :
2 כפיות צ'ופלה (ממרח בריא בטעם שוקולד)
1 כפית מייפל
לערבב.
הממרח לא מתוק והמייפל מאזן את הטעם. תטעמו. אם אתם מעדיפים שיהיה מתוק יותר, אז אפשר להוסיף עוד כפית מייפל
לשמן תבניות קטנות של מאפינס בשמן זית ולהכניס מהתערובת עד לחצי הגובה ולתנור לכ 25-30 דקות.
