טופו צרוב בתוך כריך, בלי כריך, עם ירקות, מוקפץ ובכל וריאציה שתרצו - זה טעים ומוכן תוך שניה! ובמילים אחרות - רוצו להכין😆
חזרתי הביתה מורעבת.
חיפשתי מנה מהירה להכנה (וברור שמנה טעימה ובריאה זה חלק מהדיל)
ותוך כדי שאני מכניסה את הקניות למקרר קפץ לי הטופו
רבות דיברתי על הטופו ולמי שעוקב חדש ולא יודע-
הטופו מספק חלבון מלא ואיכותי, משביע וסופג טעמים בקלות- אליפות.
הטופו מומלץ לא רק לטבעונים / צמחונים וכולם יכולים לצרוך בשיגרה.
הפעם בחרתי להכין כריך טופו אך את הטופו שתכינו תוכלו לשלב במוקפץ או להכין ממנו "שניצל" או לאכול ככה בלי כלום!(התיבול סוגר את הפינה)
*** מתכון ***
3 פרוסות טופו דקות
2 כפיות סילאן
1 כפית סויה
זהו!!!!
הפעילו טוסטר
ערבבו את הסילאן והסויה ומשחו על חתיכות הטופו
מצד אחד.
להניח נייר אפייה על הטוסטר.
ולהניח את הצד עם הרוטב על נייר אפייה.
עכשיו למשוח את הצד העליון, לכסות בנייר אפייה.
להוציא אחרי מספר דקות / כשמשחים ורואים את הפסים.
זהו, הטופו מוכן.
עכשיו מוזמנים לשלב בכריך:
אני מרחתי טחינה, מעט לימון ושילבתי עם ירקות בצד אך אפשר לתבל בהתאם לטעם עם חמאת בוטנים לדוגמא.
או כפי שרשמתי לעיל, לאכול לצד ירקות או תוספת פחמימה וכו', לבחירתכם.
הטופו מתאים לארוחת בוקר/צהריים וערב.
