החביתיות עם הצבע הכי מגניב שיש
חביתיות אפשר להכין במגוון וריאציות ואני שמחה לצרף מתכון לחביתיות טעימות, מתקתקות, בריאות והכי מעוררות תיאבון שיש
תזכרו שאוכל בצבעים פשוט עושה את זה לטעים יותר.
אנחנו אוכלים גם ובעיקר עם העיניים. **מתכון** ניתן לשחק עם המתכון ולהכין במגוון וריאציות:
ללא גבינה: 1 ביצה 1 כף קמח תופח 1 כף סלק מבושל טחון 1 שקית סוכר וניל - לא חובה אך משדרג את החביתיות פלאים וממליצה להוסיף.
עם גבינה: להוסיף כף גבינת סקי 5% שומן
לקבלת צבע חזק יותר של סלק: 2 כפות של סלק במקום כף אחת. לקחת בחשבון שעם שתי כפות סלק החביתיות יהיו רטובות יותר. בכל וריאציה שתבחרו, להתחיל מערבוב הביצה עם סלק, גבינה, סוכר ורק בסוף להוסיף את הקמח ולערבב.
הגירסה הטבעונית:
מציינת שאני לא כל כך אהבתי את הטעם, אך זה עניין של טעם :)
1 כף קמח תופח
2 כפות ממחית הסלק
סוכר וניל
1 כף גבינת סויה
לחמם מחבת עם כף שתיים של שמן ולשים את התערבות עם כף, כמו בתמונה השניה. כשיש בועיות או כשרואים שהתערובת התייצבה, להפוך צד. להגיש חם ואפשר לצד ממרח לבחירה, ירקות וכו' וכמובן לשתף איך יצא, לצלם, לעלות ולתייג אותי .
