טופו חסר טעם ולפעמים יש לו טעם וריח שממש לא עושים חשק לשלבו במאכלים.
⬆️היתרון האדיר בטופו, מעבר להיותו מקור מומלץ לצריכת חלבון בכל גיל, זה היכולת שלו לספוג טעמים⬆️
אז מה שנשאר זה רק לתבל בהתאם לטעם.
הפעם אלמד אתכם לתבל את הטופו כך שישתלב בכל מתכון שתרצו לשלבו.
*** מתכון ***
1/2 -1 חבילת טופו קשה
כפית רוטב סויה
1-2 כפיות סילאן
מספר טיפות של שמן שומשום
*** אופן ההכנה ***
לחתוך טופו לפרוסות דקות (יתאים לשילוב בכריכים)
או לקוביות
(יתאים לשילוב במגוון מאכלים)
לחמם מחבת ללא שמן.
כאשר המחבת חמה/רותחת להוסיף את הטופו ולצרוב.
לערבב/להפוך כדי שכל הצדדים יצרבו.
להוסיף את הסויה, שמן שומשום וסילאן. הכמויות לפי הטעם ותמיד להתחיל מכמות קטנה ולהמשיך לצרוב על המחבת עוד דקה.
זהו! הטופו מוכן 😋
תיקון תיבול על פי הטעם.
ניתן לשלב בכריכים, בסלטים קרים, מוקפץ, תבשילים וכו'.
