אנטיפסטי מיקס בטטות מהפנט.
מנה בריאה, מנחמת, מפנקת וטעימה. כאשר יש מגוון ירקות טריים, לא צריך להכין תבשילים מסובכים. קצת שמן, תיבול ולתנור. זהו כל הסיפור.
*מתכון* מגוון בטטות קלופות וחתוכות (כמובן שהמתכון מתאים לכל סוגי הירקות). 2 3 כפות שמן זית (אני משתמשת בשפריצר) טימין / רוזמרין מלח פלפל לחמם תנור ל 180 מעלות להניח נייר אפייה, לשמן עם שמן זית ולסדר את הבטטות. לשמן ולתבל בהתאם לטעם. לתנור עד לריכוך והשחמה כ 40 דקות.
ניתן להגיש לצד הארוחה ואפשר גם להשתמש בירקות אח"כ כחלק מקציצות ותבשילים
