תבשיל אורז-בשר


"מנת פועלים" משודרגת ומוצלחת ביותר במיוחד בשבילכם: ימי הסגר ושלושה ילדים שלא מפסיקים לכרסם מביאים אותי לאלתורים מוצלחים 😎


מצרפת מתכון לאורז-בשר שהיה בבסיסו הבשר ללחמעג'ון והשילוב פה עם אורז- להיט!


זו מנה קלה ומהירה להכנה, מאוזנת (חלבון פחמימה שומן).


למען הסר ספק, אני לא אוכלת בשר, וממעיטה לעלות מתכונים עם בשר. אך בטוחה שהקטנטנים יאהבו את המנה. פה זה נטרף.


***מתכון***

250 גרם בשר טחון (השילוב המושלם זה שיהיה מעורב גם כבש אך אפשר לאלתר בהתאם לטעם. עדיף בשר ולא עוף כדי שלא יהיה יבש. אפשר לבקש טחון ללחמעג'ון)


בצל אחד קצוץ


עגבניה אחת ללא הגרעינים/נוזל וקצוצה


חצי צרור פטרוזליה קצוצה


שניים שלושה שיני שום חתוכות דק


תיבול:

שמן זית

מלח

בהרט

כף רסק עגבניות

פריקה מתוקה


אופן ההכנה:

לחמם מחבת ולהוסיף כשלוש ארבע כפות שמן זית

להוסיף את הבצל עד שהופך לשקוף ולהוסיף את השום ולערבב.

להוסיף את הבשר ולערבב ללא הפסקה כדי שלא יווצרו גושים.

להוסיף את העגבניה הקצוצה ופטרוזליה. לערבב ולתבל:


תיבול לפי הטעם ואני אוהבת שזה מתובל טוב: תוסיפו כרבע כפית בהרט, רבע כפית מלח, רבע כפית פפריקה מתוקה כף רסק עגבניות , לערבב עד שהבשר מוכן.

זה יקח מספר דקות. אפשר לרסס מעט עם שמן זית כדי שלא יהיה יבש.

תטעמו ותתקנו תיבול בהתאם לטעם.


אורז:

לבשל כוס אורז עם ככוס / כוס וחצי מים עד שמוכן.


לערבב בין האורז לבשר ותקבלו מעדן!


בשבילנו המבוגרים אפשר להוסיף לבשר פלפל חריף.


ועכשיו נשאר להכין ולעדכן תוך כמה זמן חוסל.

יעל רחמנוב

הרצאות, סדנאות וייעוץ אישי

תזונה ורפואה טבעית לתינוקות וילדים

-

054-3480680

yael.nutrition@gmail.com

רוצים להשאר מעודכנים? הרשמו כאן לניוזלטר

ללא צל רקע שקוף לוגו יעל רחמנוב  .png