ממרח פסטו בייתי

פסטו בייתי מבזילקום שגדל בחצר זה הכי שווה שיש! הממרח מזין, טעים ומשתדרג כריכים, פסטות, אנטיפסטי וכו'. יש הרבה וריאציות להכנת ממרח פסטו וניתן להכין עם מגוון עלים.

מתכון: 1-2 חופנים / חבילות של בזיליקום שטוף. שן שום קטנה רבע - חצי כוס שמן זית רבע - חצי כפית מלח ** אפשר לשדרג את הממרח עם פרמזן, אגוזי מלך, צנוברים.

** מצריך טעימה לרכיבים. לטחון את כל הרכיבים בבלנדר. לתקן תיבול על פי הטעם. אני השתמשתי בויטמיקס שטחן את הכל למחית חלקה. אפשר לטחון עם כל בלנדר ב pulse ולקבל מחית במרקם גס. נשמר במקרר מעל לשבוע בזכות השמן. מוזמנים להכין ולעדכן איך יצא.