גרטן תפוחי אדמה ובטטות קליל וטבעוני

חג שבועות פרווה, אני מוכנה!

יש פה בפיד מגוון מתכונים פרווה ו/או טבעוניים וכעת נוסף מתכון אליפות:

טעים, מהיר וקל להכנה ולא שמן/כבד כגראטן טיפוסי.

*** מתכון ***

חממו תנור ל 180°

קלפו:

2 תפוחי אדמה גדולים

2 בטטות גדולות

פרסו אותם דק דק (אני השתמשתי במנדולינה).

שמנו בשמן זית תבנית פיירקס והניחו את תפוחי האדמה והבטטות אחד בצמוד לשני ומעט על (ראו תמונה).

שפכו מעל קופסת סויה לבישול (250 מ"ל) ופזרו קורט מלח וקורט פלפל שחור.

ניתן להוסיף אך באמת שטעים גם ללא תוספות😊:

קורט אגוז מוסקט

גבינה טבעונית מגורדת.

לתנור עד לריכוך והשחמה כחצי שעה בערך, תלוי בעובי הפרוסות שחתכתם.