ביצה עין כמו במסעדת מישלן



זוכרים שאנחנו אוכלים גם עם העיניים?


⬅️המתכון שלכם לילדים בריאים כולל גם הגשה של המנה בוריאציות שונות והפעם אני מכניסה זאת לקטגוריית "מתכון בחמש דקות הכנה" - הכנה קלילה ומהירה😎


תתפלאו אך לפעמים הם יעיזו לטעום רק כי זה נראה מדליק ובינינו זה מדליק, נכון? 🤩

ואפשר לשחק עם הרכיבים ולגוון.


על נושא הגיוון והעשרה ארחיב בהרצאה "גיוון והעשרת תזונת התינוק"- ללינק רשמו בתגובות או שתכנסו לסטוריז.


*** מתכון***

לבחור ירקות כקישוא / זוקיני, גזר , בטטה וכו' .

לחתוך עם קולפן.

יש קולפנים במגוון צורות. במקרה זה אני רוצה שהירקות יהיו חתוכים ארוך ודק.


לחמם תנור ל 100 מעלות.

להניח נייר אפייה על תבנית ולשמן עם שמן זית.


לסדר את הירקות בצורה עגולה כמו שצילום ולשבור ביצה באמצע.


אפשר לתבל עם מלח פלפל ולהוסיף גבינה טופ מגורד וכו' - על פי הטעם.


לתנור עד לריכוך הירקות ואפיית הביצה. לאחר כמה דקות דקרתי את החלמון כי אני רוצה שישפך ויאפה ולא יהיה חי.


ועכשיו מה? להכין לארוחת ערב, לצלם ולשתף תוך כמה זמן חוסל 😋

יעל רחמנוב

הרצאות, סדנאות וייעוץ אישי

תזונה ורפואה טבעית לתינוקות וילדים

-

054-3480680

yael.nutrition@gmail.com

רוצים להשאר מעודכנים? הרשמו כאן לניוזלטר

ללא צל רקע שקוף לוגו יעל רחמנוב  .png