חביתות \ פנקייקס

מתחלסים בשניה ומתאימים כמעט לכל לארוחה (לארוחת צהריים פחות😅)

אתמול העליתי לסטורי תמונה של החביתיות שהכנתי לאיילי לארוחת בוקר והוצפתי בבקשות למתכון🥰

הפנקייקס עלו לפיד בעבר אך כמתכון ל"דגני בוקר לקטנטנים סטייל משהו קטן וטוב"🤩 (תרשמו תגובה ואשלח לכם לינק לפוסט/מתכון).

🙋‍♀️מקפיצה את המתכון ומדגישה שהמתכון הזה הנו מתכון בסיסי / "פשוט" לפנקייק גבינה ואפשר לשחק עם הרכיבים בהתאם לצורך:

להמיר גבינה בגבינת סויה

להמיר ביצה בכף רסק תפוחים

וכו' ולשחק ולהוסיף רכיבים בהתאם לטעם.

יש פה בפיד מגוון מתכונים לפנקייקס צמחוניים פרווה וטבעוניים ואעלה לסטורי לינקים למתכונים נבחרים.

** מתכון ***

ביצה אחת

כף גבינה

כף קמח תופח או

לא תופח+כפית אבקת אפייה.

איזה קמח לבחור: לבן, כוסמין, מלא וכו', לבחירתכם.

אופציה: להוסיף סוכר וניל/תמצית וניל/כפית מייפל)

לערבב את כל הרכיבים (את הקמח ואבקת האפייה תוסיפו אחרונים).

לחמם מחבת עם מעט שמן.

לאחר שהשמן מתחמם, בעזרת כף לשים מהתערובת על המחבת.

להפוך כשיש בועיות או כשמשחים.

סה"כ דקה שתיים על המחבת.

הפנקייק מצוינים כפתיח לבוקר/ כחלק מארוחת בוקר / למנת ביניים אחה"צ / לארוחת ערב ובקיצור, זו מנה משביעה וטעימה.

ניתן להכין ולשמור ליום למחרת אך בינינו, אין כמו טרי שמוכן במקום, לוקח שתי דקות הכנה.